Gluteeniton focaccia

Tästä reseptistä on tullut suosikki, jolla valmistuu helposti herkullisen pehmeä ja maukas gluteeniton focaccia aterian oheen!

Ainekset

Päälle:

  • Oliiveja tai kirsikkatomaatteja
  • Hyvää oliiviöljyä
  • Oreganoa
  • (Sormisuolaa)

Valmistus

  • Sekoita hiiva ja sokeri lämpimän veden joukkoon.
  • Sekoita kuivat ainekset (riisijauhot, psyllium, leivinjauhe, suola) huolellisesti keskenään ja lisää nesteen joukkoon.
  • Sekoita ja anna taikinan kiinteytyä hetken ajan.
  • Levitä leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Laita uuni kuumenemaan 225°C ja anna leivän kohota vedottomassa paikassa.
  • Painele tomaatit (tai oliivit) leipään ja pirskottele pinnalle hyvää oliiviöljyä.
  • Viimeistele ripottelemalla oreganoa ja hieman suolaa.
  • Paista uunissa 225°C noin 20 minuuttia, tai kunnes leipä saa hieman väriä.

Lisää gluteenittomia ja vegaanisia herkkuja Erikoisen Hyvää -reseptikirjoista. Liity seuraamaan Erikoisen Hyvää myös Instagramissa ja Facebookissa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggaajaa tykkää tästä: