Banaanileipä (gluteeniton, vegaaninen)

Oijoijoi, olen innoissani tästä reseptistä. Ja siis mitä ihmettä, miten Erikoisen Hyvää -sivustolla ei ole ollut vielä koskaan banaanileivän ohjetta?? Tämähän on se, mistä vegaaninen ja gluteeniton leivonta aloitetaan! Tein ensin banaanimuffineja aamiaiselle, joista muutaman version kautta syntyi tämä. Kannatti hieman kokeilla ja hioa reseptiä, sillä voi pojat: tämä versio banaanileivästä on helppo, vegaaninen (kananmunaton,Jatka lukemista ”Banaanileipä (gluteeniton, vegaaninen)”

Kasvispiirakka (gluteeniton, vegaaninen)

Tiedännette varmaan Vihiksen, tuon vegaanisten pikaruokien ykkösen? No vehnäähän se on pullollaan, eli itse on vihiksensä veivattava, jos vehnärajoitteisena tätä herkkua mielii syödä saati allergiselle jälkikasvulleen syöttää. Tässäpä siis reseptiä peltipiirakan malliin saatettuun kasvispiirakkaan! Kehittelin ohjeen hävikkiviikon kampanjan merkeissä, sillä riisi tuntuu meidän taloudessa olevan ruoka, jota tulee helposti keitettyä usein vähän liikaa ja jokaJatka lukemista ”Kasvispiirakka (gluteeniton, vegaaninen)”

Kuohkea peltileipä (luontaisesti gluteeniton)

Tämä herkullisen mehevä ja vaivaton leipä valmistuu käden käänteessä. Kyseisestä leivästä on tullut luotto-ohjeeni ja olenkin leiponut koko kesän ajan leivät kyseistä ohjetta varioiden. Pehmeänä ja lempeän makuisena se maistuu hyvin koko perheelle – myös heille, kenelle gluteeniviljat sopivat. Kuohkean peltileivän ohje on luontaisesti gluteeniton, vegaaninen (maidoton, munaton), maissiton ja perunaton, durrajauhoja käyttäen myös riisitön. TeffJatka lukemista ”Kuohkea peltileipä (luontaisesti gluteeniton)”

Terveellisempi kanelipulla (viljaton, vegaaninen, hiivaton)

Terveellisempien kanelipullien ohje oli aikaisemmassa blogipohjassani, josta päivityksiä tallentaessani luulin sen hävittäneeni. Ilokseni kuitenkin löysinkin reseptin arkistojen uumenista ja lähdin kehittämään sitä edelleen. Alkuperäinen ohje oli tehty riisijauhoilla, mutta halusin hioa reseptistä edelleen myös kokonaan viljattoman vaihtoehdon. Joten tässä: herkullisten mehevien kanelipullien ohje on viljaton, vegaaninen, hiivaton, soijaton, maissiton, perunaton ja pähkinätön. Ohje ei myöskäänJatka lukemista ”Terveellisempi kanelipulla (viljaton, vegaaninen, hiivaton)”